• 11-05-2018 // 14:47

    Le drink du vendredi: le Old Douze présentez par L'érudit Café!


    Old Douze par  Michaël, L’érudit Café 

    • 1-Refroidissez votre verre en le remplissant de glace et réservez quelques minutes
    • 2-Videz la glace de votre verre
    • 3-Déposez un cube de sucre de canne au fond de votre verre
    • 4-Éplucher une racine de gingembre, coupez une rondelle et déposez-là au fond de votre verre (environ 1 gramme)
    • 5-Ajoutez un quart d’onze de tonique forestier KWE ( http://www.kwecocktails.com/)
    • 6-Broyez vos ingrédients avec un pilon plat
    • 7-Ajoutez 2 onze de gin boréal KM12 ( https://distilleriedufjord.com/)
    • 8-Ajoutez de la glace (sans gêne pour que le verre soit bien rempli)
    • 9-Ajoutez une rondelle de lime
    • 10-Mélangez environ 25 secondes  avec une longue cuillère
    • 11-Ajoutez un zeste de lime pour complétez le tout
    • 12-Servez 

Midi Pile vendredi 11 mai 2018